直肠癌术后饮食应以易消化、高蛋白、低纤维为主，避免刺激性食物。
术后早期胃肠功能未完全恢复时，建议选择流质或半流质食物，如米汤、藕粉、蒸蛋等，逐步过渡到软食。蛋白质可选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等低脂优质蛋白，帮助伤口愈合。蔬菜水果需去皮去籽并烹调至软烂，如胡萝卜泥、苹果泥，避免粗纤维刺激肠道。限制辣椒、酒精、咖啡等刺激性食物，减少油炸、烧烤等高温烹饪方式。术后可能出现乳糖不耐受，需暂缓饮用牛奶，可改用低乳糖配方营养粉。
恢复期饮食需少量多餐，每日5-6餐，进食后保持半卧位30分钟。若出现腹胀、腹泻需及时联系主治医师调整饮食方案。
