薏米冬瓜汤主要食材为冬瓜、薏米，属于家常菜。薏米冬瓜汤热量较低，含有丰富的纤维素，具有清热解毒、利水消肿、润肠通便的效果，有利于体内水湿排出，改善身体不适问题。清热解毒：薏米、冬瓜属于寒性食物，适量食用可起到清热解毒、生津解渴的作用，可用于治疗因内热过重引起的咽喉肿痛、口干等问题。利水消肿：薏米和冬瓜具有利水消肿、健脾益气的作用，适量食用可促进身体新陈代谢，加快体内滞留水湿排出，改善体内困乏无力、水肿、大便松散等问题。润肠通便：薏米、冬瓜含有大量膳食纤维成分，可促进肠胃蠕动，促进肠道内垃圾毒素排出，具有一定泻下作用，改善便秘问题。
