健脾养胃：板栗中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质，可为身体提供能量，并帮助脂肪代谢，具有益气健脾、厚补肠胃的作用。强筋壮骨：板栗中含有丰富的维生素C、钙、磷等营养物质，可维持牙齿、骨骼的正常功用，常吃可预防骨质疏松、筋骨酸痛等。板栗还能补肾，中医认为肾主骨，所以常吃板栗可强筋壮骨。止血消肿：板栗具有止血消肿的作用，对吐血、便血、鼻出血、尿血等症状有缓解作用。延年益寿：因板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等，可抗氧化，清除体内自由基，增强机体免疫力，中老年人常吃可起到延年益寿的作用。
