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红薯杆子的功效与作用
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红薯杆子有哪些作用和功效
医生回答专区
武恩翠
主任技师
临汾市人民医院
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促进排毒:红薯杆子的味道清甜可口,其含有丰富的纤维素及叶绿素等营养成分。纤维素可加快肠道蠕动速度,促进肠道内的废物和毒素尽快排出体外,叶绿素具有净化血液的功效,也具有排毒作用。辅助降压:红薯杆子中含有大量的钾元素,钾元素可调节细胞内的渗透压,能改善体液酸碱平衡。促进钠离子排出体外,维持稳定的血压以及神经活动,预防心血管疾病。预防贫血:红薯杆子中不仅含有优质蛋白质,还有铁、磷等矿物质元素,适量食用可为身体补充铁质以及多种维生素,具有预防贫血的功效。
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