吃什么东西能控制血糖不升高？

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问题描述

血糖偏高，在吃二甲多胍降血糖，还想通过饮食稳定血糖，吃什么东西能控制血糖不升高呢？

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小禾科普主任医师

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合理饮食可控制血糖。首先可多吃洋葱，因洋葱中含有丰富的前列腺素A、硫酸基酸，具有扩张血管、调节血脂的作用，这对稳定血糖有一定的帮助；洋葱还含有刺激胰岛素合成、分泌的物质，对糖尿病能起到辅助治疗作用。其次可多吃黄瓜，黄瓜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素、矿物质等，可抑制糖类转化为脂肪，糖尿病患者合并高血压时可常吃黄瓜控制血糖、血压。另外，还可多吃苦瓜，苦瓜中的提取物有类似胰岛素的作用，能帮助降血糖。