大便青绿色与患者进食过多的绿色蔬菜有关。大便颜色反应出患者进食的食物和存在的疾病状态有关。如果患者饮食均衡排出的大便就是黄色的大便，是胆红素的颜色，胆红素经过肠肝循环，通过胆道排出到肠腔，通过粪便排出体外，大便就是黄色的。如果患者有肝胆疾病导致肝胆管阻塞，胆红素不能排泄到肠腔，就会出现排白色的大便，如白陶土样便。如果患者进食过多的动物血、肉类食物，近期口服过铋剂、铁剂、中药或者中成药就会排黑便，或者是上消化道出血也会出现排黑便。患者可以做血常规和大便常规检查，如果大便常规显示潜血阴性，黑便就与食物和药物有关，如果大便常规显示潜血阳性，血常规显示血红蛋白下降就是消化道出血造成。
