是由病毒或者细菌感染造成，就是患者进食了由病毒或者细菌感染的变质食物，而造成急性肠胃炎。患者可以有，发热，腹痛，恶心，呕吐，腹泻的症状。1，腹痛可以为，上腹，脐周或全腹部的隐痛、剧痛或绞痛。2，呕吐，呕吐胃内容物、胆汁、酸水。严重者，可呕吐咖啡样物，甚至鲜红色鲜血。3，腹泻可以表现为，大便次数增多或大便性状的改变。可以有，糊状便、水样便、粘液便。严重者，可以有粘液血便或排大量的鲜血。这类病人可以到医院做血常规检查。血常规检查，白细胞和中性粒细胞升高，说明是细菌感染，是血常规正常的，就是病毒感染。
