胃肠炎恢复时间与病情和自身体质有关，轻症者3~5天，严重者5~7天可恢复，治疗应以预防脱水和止泻为主，通过药物、补充水分和电解质等方式治疗。若胃肠炎因食用不洁食物、被污染水及接触毒物引起，只引发脱水或电解质紊乱等症状，通过补充水分和电解质等治疗，一般3~5天可恢复，若因疾病感染性因素影响，恢复时间较长，正确治疗后5~7天可完全恢复。轻度胃肠炎患者，可出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，治疗以预防脱水症状为主，需多补充水分和电解质成分。病情严重者，如出现反复呕吐、腹泻等症状，可通过注射或口服抗生素，止泻治疗。
