喝骨头汤真的能补钙吗

Question

喝骨头汤真的能补钙吗

Answer 1

喝骨头汤不能有效补钙，补钙主要依靠牛奶、豆制品、深绿色蔬菜和钙剂。

1、钙含量低

骨头汤中钙质难以溶解，含量极低，无法满足人体每日所需钙量。

2、脂肪含量高

长时间熬煮使汤内脂肪乳化，大量饮用易导致能量过剩和血脂升高。

3、吸收率较差

汤中钙多以结合态存在，缺乏维生素D辅助，肠道对其吸收利用率很低。

4、正确补钙法

应优先食用高钙食物，必要时在医生指导下服用碳酸钙或葡萄糖酸钙。

建议日常多晒太阳促进维生素D合成，配合适量运动增强骨骼健康。