脂肪肝患者可适量吃西蓝花、燕麦、苹果、鱼肉等食物，也可遵医嘱吃多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟宾、维生素E、奥贝胆酸等药物。
1、西蓝花
西蓝花富含膳食纤维和维生素C，有助于促进脂质代谢，建议清蒸或水煮食用。
2、燕麦
燕麦含有丰富β-葡聚糖，能辅助降低胆固醇，适合煮粥作为主食替代部分精米白面。
3、苹果
苹果果胶含量较高，能帮助减少脂肪吸收，每日适量食用可补充维生素并增加饱腹感。
4、鱼肉
鱼肉提供优质蛋白和不饱和脂肪酸，利于改善肝脏脂肪变性，推荐选择清蒸鲈鱼或三文鱼。
日常需坚持低糖低脂饮食，配合适度有氧运动如快走或游泳，避免饮酒并定期复查肝脏指标。
