你好，胆结石的原因是饮食不合理：首先是长期高脂或低脂的饮食。高脂饮食，可导致血液和胆汁中的胆固醇升高，极易产生胆石。低脂饮食也会引起胆石症，因为其影响机体对营养的吸收，造成胆汁缺乏及营养不良。其次，过量摄取含糖量高的食物会增加形成结石的危险，如精制的大米、面粉等会加速胆固醇的累积，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂二者之间比列失调。
你好，胆囊结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病，是一种常见病。随年龄增长，发病率也逐渐升高，女性明显多于男性。发病与基因、家族史胆囊结石发病在种族之间的差异明显，提示遗传因素是胆石病的发病机制之一。无症状胆结石，可以随时就诊和观察；对于有症状的胆结石，建议门诊就诊，在医生的指导下决定是否需要手术治疗。一般手术可以根治，术后需要均衡营养。
