请问胆结石的人不能吃什么啊？

Answer 1

您好，胆结石患者饮食要注意养成良好的饮食习惯，少量多餐，食物温度适宜，不要过冷过热。禁用刺激性强的食物如辣椒、芥末、浓茶、咖啡和酒等，多采用煮、蒸、炖、焖烧等烹调方法，禁食油炸食物。

Answer 2

你好，造成胆结石的发病原因注意就是饮食营养的不均衡。长期吃含高脂食物的人群容易患胆结石，如动物脑、肝、肾及蛋黄等，可导致血液和胆汁中的胆固醇升高，长期食用就产生胆结石了。另外，体质肥胖的人群也是胆结石的高发期。研究表明，体重超标的人患胆结石的几率是正常人的5倍。所以防治胆结石要多运动，不可摄入过多热量，导致过于肥胖。