牛皮癣患者忌口主要原则：忌酒、忌海鲜、忌辛辣，不要吃辛辣刺激性食物，牛羊肉属热性腥发食物尽量少吃，海鲜是容易引起过敏的食物也尽量不吃，酒尽量少喝。尽量多食含维生素A丰富的食物，包括蛋黄、牛奶、羊乳、绿叶蔬菜、玉米等。含胡萝卜素较多的食物，包括胡萝卜、红薯、青豆、西红柿等。
建议牛皮癣不能吃海鲜：虾、蟹、鳖等、动物的脂肪、各种“红肉”：包括羊肉、牛肉、狗肉、驴肉、鹿肉、狼肉、骆驼肉等也要少吃、某些蔬菜：生姜、芫荽、大头莱、香椿、韭菜、蒜苔、尖椒、洋葱等，也好少吃
你好，牛皮癣患者不能过度忌口，因为牛皮癣患者皮损会流失很多的营养，如果不及时补充，会造成贫血，营养不良，虚弱乏力等不了后果，所以除了辛辣刺激食物和海鲜其他的都可以吃的，尤其是蔬菜和水果。当然在饮食上的禁忌并不是绝对的，患者可以根据自己的病情来适当的选择这些食物，不过与其他食物比起来，这些食物还是少吃为好。
