吃向日葵籽和花生会便秘吗

提问时间：2023-09-06 10:00 | 1人回复

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吃向日葵籽和花生会便秘吗

医生回答专区

杨林住院医师

济南市长清区双泉镇卫生院

葵花籽和花生的油脂含量都较高，如果经常进食是有可能引起便秘的发生的。葵花籽和花生都是有益于身体健康的食物，尤其是葵花籽中各种维生素含量丰富，而生花生也具有一定的养胃护胃功效，这两种食物可以常吃，但是不能过量，而且尽量生吃不要炒熟，炒熟的葵花籽和花生其中的不饱和脂肪酸会变成饱和脂肪酸，这种高脂饮食对人体是有害的。

回答于2023-09-07 00:08

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科学家发现花生(包括其他坚果)能有效抑制脂肪和胆固醇的吸收，控制血糖，保护血管，花生对血糖影响不大，花生富含膳食纤维，不仅有利于血糖稳定，而且可以补充坚果中大量不饱和脂肪酸，控制胆固醇和脂肪的吸收，高血糖患者平时应注意锻炼，少吃含糖食品，坚果或少量食用即可，含有的盐类和糖类脂类都比较高，这个是需要严格控制的，平常可以多吃一些蔬菜水果，像西红柿，西兰花，百香果等，但是要少吃含糖类比较高的水果，比如苹果，香蕉，火龙果等，一定要戒烟戒酒，少吃辛辣刺激的食物，油盐一定要严格控制。