你好，老年牛皮癣患者在治疗上有其特殊性，因其身体抵抗力降低，对某些药物的承受能力也弱，因此在牛皮癣治疗上须严格注意。同时提倡饮食保健疗法，但是老年牛皮癣患者的饮食也有其要求。多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B群 多吃碱性食物如：葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。忌食动物蛋白性食物和海鲜发物，不吃辛辣刺激性食物，不饮酒。保持清淡饮食。
你好，牛皮癣是一种皮肤疾病，典型症状就是有皮屑脱落，脱落的表皮细胞、毛细血管壁细胞、血清等这些自体组织蛋白，与细菌结合后形成了抗原性物质。自体敏感性反应也能使皮肤发生炎症反应，炎症反应刺激真皮内细小神经纤维，产生慢频率神经冲动，慢频率神经冲动使大脑皮层感觉神经中柩产生痒觉。有些患者在用手抓挠后，往往会发现越挠越痒，这是因为搔抓皮肤直接损伤了真皮层内细小的神经纤维，发生炎症反应，使神经纤维产生慢频率神经冲动，结果也使得大脑皮层感觉神经中枢产生痒觉，因此，使劲搔抓皮肤后反而瘙痒加重，这是在牛皮癣瘙痒的原因中最主要的因素。
