胆结石的人不能吃什么东西

提问时间：2015-03-11 05:48 | 2人回复

问题描述

健康咨询描述：我现在被诊断是胆结石的症状，我知道这个病以后很接受不了，现在心里总是害怕会有什么并发症，担心这个病治疗不好，请问这个病我以后要注意什么，不能吃什么东西。
想得到怎样的帮助：胆结石的人不能吃什么东西

医生回答专区

于一冰住院医师

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你好，建议平时少吃油腻、辛辣刺激的食物，饮食尽量以清淡为主.另外要养成吃早餐的习惯，因为长时间空腹容易引起胆囊强烈收缩，产生腹痛。山楂有助于消化，平时可以多吃些。适量的运动对病人的病情和健康也都是有利的。

回答于2015-03-11 06:08

陈雨住院医师

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你好，最好不要吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等，高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等,暴饮暴食,辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等,烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。

回答于2015-03-11 06:26

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胆结石患者应避免高脂肪、高胆固醇、高糖食物，以及刺激性食物和酒精，以减少胆囊负担和症状发作。胆结石的形成与饮食密切相关，不当饮食可能加重病情或诱发疼痛。以下是胆结石患者应避免的食物及原因： 1、高脂肪食物高脂肪食物如油炸食品、肥肉、奶油等会刺激胆囊收缩，增加胆汁分泌，可能导致胆结石移动并引发胆绞痛。建议选择低脂饮食，如清蒸鱼、鸡胸肉等。 2、高胆固醇食物胆固醇是胆结石的主要成分之一，摄入过多会加重结石形成。避免食用动物内脏、蛋黄、蟹黄等高胆固醇食物，选择富含膳食纤维的蔬菜、水果和全谷物。 3、高糖食物高糖饮食会增加体内胆固醇合成，促进胆结石形成。减少甜点、含糖饮料的摄入，选择天然低糖食物如苹果、梨等。 4、刺激性食物辛辣食物如辣椒、胡椒、咖喱等可能刺激胆囊和胆管，引发疼痛。建议饮食清淡，避免过多调味品。 5、酒精酒精会干扰胆汁的正常分泌和排泄，增加胆囊负担。胆结石患者应戒酒，选择白开水、淡茶等健康饮品。 6、其他注意事项 - 避免暴饮暴食，少量多餐有助于减轻胆囊负担。 - 增加富含维生素C的食物，如柑橘类水果，有助于预防胆结石。 - 保持规律运动，如散步、瑜伽，促进胆汁排泄。胆结石患者应严格控制饮食，避免上述食物，同时定期就医检查，必要时遵医嘱进行药物治疗（如熊去氧胆酸）或手术治疗（如腹腔镜胆囊切除术）。通过科学饮食和健康生活方式，可以有效控制病情，减少症状发作。