胆结石患者不能吃什么东西？

Question

健康咨询描述： 我的爸爸就是有胆结石，去年痛得厉害，去医院做了手术给那些节食都拿出来了，我们有点害怕这个疾病会再次发作，因为我爸爸一点都不注意养生，
想得到怎样的帮助：胆结石患者不能吃什么？

Answer 1

你好，1、减少脂肪的摄取，包括肥肉、猪油、蛋黄、虾蟹、动物内脏、鱼卵、蛋糕及油炸类食物等；含高胆固醇食物，也应该少宜。2、要吃早餐，多运动，要注意卫生，不吃有蛔虫卵污染的生菜及其他有污染的食物，养成饭前洗手的习惯。

Answer 2

你好，烟、酒、浓茶与咖啡均属刺激性物品，它可刺激胃酸分泌过多而致胆囊收缩素发出胆绞痛，故平日应少吸烟、少饮酒，少喝咖啡、浓茶，宜多饮开水，多食米汤、稀粥、藕粉、豆浆、杏仁茶等清淡的饮料和食品，以减低胆汁粘滞度，促进胆汁分泌和顺利排泄。少食醋、杨梅、葡萄、苹果、山楂、话梅及其他过酸食物，因酸性食物可刺激十二指肠分泌胆囊收缩素，引起胆囊收缩而致胆胶痛的发作。