饮食中多盐和胃癌的发生有没有关系？

Question

健康咨询描述： 你好大夫。我是一名石油企业的普通职工。以前身体一直不错。可是最近查出患有胃癌。现在已经影响到我的生活和工作。想咨询下饮食中多盐和胃癌的发生有没有关系。
想得到怎样的帮助：饮食中多盐和胃癌的发生有没有关系。

Answer 1

你好，胃癌与高盐饮食及盐渍食品摄入量有关。高浓度的氯化钠能直接破坏胃粘液屏障和延长胃排空时间，间接促进致癌物质进入胃粘膜上皮靶细胞。高盐还能直接损伤胃粘膜上皮，导致上皮再生性增殖。