急性胰腺炎可通过禁食胃肠减压、液体复苏、镇痛治疗、抑制胰酶分泌、抗感染治疗等方式诊治。急性胰腺炎通常由胆道疾病、酗酒、高脂血症、胰管阻塞、药物等因素引起。
1、禁食胃肠减压急性胰腺炎发作期需严格禁食，通过胃肠减压减少胃酸刺激胰液分泌。胃肠减压可缓解腹胀呕吐症状，降低胰管内压力。治疗期间需静脉补充营养，待血淀粉酶恢复正常后逐步过渡到低脂流质饮食。
2、液体复苏早期积极液体复苏是治疗关键，需快速补充晶体液维持有效循环血量。液体复苏能改善胰腺微循环障碍，预防器官功能衰竭。治疗中需监测中心静脉压和尿量，避免液体过量导致肺水肿。
3、镇痛治疗剧烈腹痛时可遵医嘱使用盐酸哌替啶注射液等镇痛药物，禁用吗啡以免引起Oddi括约肌痉挛。疼痛控制有助于减轻应激反应，改善患者配合度。镇痛治疗需配合病因治疗才能根本缓解症状。
4、抑制胰酶分泌使用注射用生长抑素可抑制胰液和胰酶分泌，减轻胰腺自身消化。奥曲肽注射液能降低胰管压力，减少炎症介质释放。胰酶抑制剂需早期足量使用，疗程通常持续5-7天。
5、抗感染治疗重症胰腺炎合并感染时需使用注射用头孢哌酮钠舒巴坦钠等广谱抗生素。感染多由肠道菌群移位引起，应覆盖革兰阴性菌和厌氧菌。抗生素选择需根据药敏结果调整，疗程需足够预防脓肿形成。
急性胰腺炎患者恢复期应保持低脂饮食，避免暴饮暴食和酒精摄入。建议每日分5-6餐进食，选择清蒸、水煮等烹饪方式。可适量补充优质蛋白如鱼肉、鸡蛋白，限制动物内脏和肥肉摄入。康复阶段需监测血糖和血脂水平，定期复查腹部影像学评估胰腺恢复情况。出现持续发热、腹痛加重等症状需及时返院复查。
