肾积水患者术后适合饮用低盐低脂、富含优质蛋白的汤品，推荐冬瓜排骨汤、鲫鱼豆腐汤、山药鸡汤、莲藕瘦肉汤、番茄牛肉汤。
1、冬瓜排骨汤：
冬瓜具有利水消肿作用，排骨提供优质蛋白质促进伤口愈合。烹饪时需去除浮油，术后初期建议过滤掉骨渣，冬瓜保留皮以增强利尿效果。每周可饮用2-3次，注意监测尿量变化。
2、鲫鱼豆腐汤：
鲫鱼富含易吸收的动物蛋白，豆腐含植物性雌激素有助于调节水钠代谢。建议选用新鲜鲫鱼炖煮1小时以上，加入少量姜片去腥。肾功能不全者需控制豆腐摄入量。
3、山药鸡汤：
山药含黏液蛋白可保护消化道黏膜，鸡肉提供支链氨基酸。去皮鸡肉炖煮前焯水去油脂，山药切片后不宜久煮。术后贫血患者可加入少量枸杞。
4、莲藕瘦肉汤：
莲藕中的单宁酸具有收敛作用，瘦猪肉含血红素铁。建议选用猪里脊肉切片，莲藕焯水去除淀粉。腹胀患者应减少莲藕用量。
5、番茄牛肉汤：
番茄红素具有抗氧化作用，牛肉提供锌元素促进组织修复。选用牛腱肉炖煮3小时至酥烂，番茄去皮减少胃肠刺激。高血压患者需控制钠盐添加。
术后饮食需遵循渐进原则，从清流质过渡到半流质。每日饮水量控制在1500-2000毫升，分6-8次摄入。汤品温度保持在38-40℃为宜，避免刺激泌尿系统。可搭配薏仁水、玉米须茶等利尿饮品，忌食辛辣刺激及高嘌呤食物。定期复查肾功能及电解质，出现水肿或尿量异常应及时就医。术后1个月内建议每周进行尿常规检测，3个月后逐步恢复普通饮食。
