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肝硬化患者在饮食方面应该注意些什么？...

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问题描述

叔叔最近检查出有肝硬化现象现在配合医生进行治疗但是家人打算加强叔叔饮食上的营养让叔叔有好的体制来面对但是不知道饮食上应该注意些什么

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李元子
李元子 住院医师
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肝硬化患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担油炸、油煎属高脂肪食物不易消化和吸收.
最简单的方法就是能否维持体重而要使体重能维持正常的水平最好的办法就是要保持平衡膳食要求病人还应多食新鲜蔬菜而且一半应是绿叶蔬菜
于一冰
于一冰 住院医师
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肝硬化病人在日常生活中要强调饮食的合理性和科学性高蛋白饮食对于已损害的肝细胞具有促进修复作用因此我们在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜豌豆和乳制品等肝脏病人虽然多吃蔬菜和水果有益但应防止过多食用对肝脏有损害的食物如扁豆、萝卜、蒜、洋葱、菠菜等

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推荐 得了肝硬化的患者平时饮食吃些什么好呢？

你好，肝硬化食物选择奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品，在每日膳食中应轮换供应，可适当选用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单、双糖类，以增加肝糖原储备。

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