什么植物蛋白质含量高？

提问时间：2019-01-15 06:02 | 2人回复

问题描述

医生我现在已经怀孕两个多月了，最惦记的就是肚子里宝宝的营养健康问题，听说女性在怀孕期间是需要多吃一些蛋白质含量高的食物，我想问一下，什么植物性食物中蛋白质含量高呢？

医生回答专区

于晓兰主任医师

北京大学第一医院

蛋白质对于我们人类来说是非常重要的，因为它是我们身体的重要组成成分之一，女性在怀孕期间需要多吃一些高蛋白优质蛋白的食物，才能给宝宝提供丰富的营养，植物性的食物当中含有蛋白丰富的主要就是大豆及其豆制品，还有绿豆，白菜，茄子，花生，核桃，莲子，这些食物当中蛋白质含量都是比较丰富的，孕妇在怀孕期间还要做到营养均衡不能偏食挑食。

回答于2019-01-15 06:07

刘国莉主任医师

北京大学人民医院

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女性在怀孕期间需要多吃一些蛋白质丰富的食物，因为胎儿的发育以及女性自身乳腺的发育都需要大量的蛋白质，一般动物性的食物中含有蛋白质比较多，植物性食物当中含蛋白质丰富的主要有黄豆、黑豆、豆腐、黄豆芽、芝麻、核桃、杏仁、松子等等，孕妇在饮食上一定要做到广泛多样化，保证营养均衡最重要的。

回答于2019-01-15 06:13

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蛋白质胆囊结石是由于胆囊内蛋白质沉积过多形成的结石，可能与饮食、代谢异常或胆囊功能紊乱有关。治疗包括调整饮食、药物治疗和手术干预。 1、饮食因素高蛋白饮食，尤其是动物蛋白摄入过多，可能导致胆汁中蛋白质浓度升高，进而形成结石。长期高蛋白饮食会改变胆汁成分，增加结石风险。建议减少红肉、加工肉类等高蛋白食物的摄入，增加膳食纤维和植物性蛋白的比例，如豆类、坚果和全谷物。 2、代谢异常某些代谢性疾病，如高胆固醇血症或糖尿病，可能导致胆汁中蛋白质和胆固醇比例失衡，促进结石形成。控制基础疾病是关键，例如通过药物调节血脂或血糖水平。常用药物包括他汀类药物和二甲双胍，需在医生指导下使用。 3、胆囊功能紊乱胆囊排空功能障碍或胆汁淤积可能导致蛋白质沉积，形成结石。改善胆囊功能可通过规律饮食、避免暴饮暴食实现。适量运动如快走、游泳也有助于促进胆汁排泄，减少结石风险。 4、药物治疗对于较小的结石，可使用药物溶解。常用药物包括熊去氧胆酸和鹅去氧胆酸，这些药物能帮助溶解胆固醇类结石，但对蛋白质结石效果有限。需在医生指导下长期服用，并定期复查。 5、手术治疗对于较大或症状明显的结石，手术是有效方法。常见手术方式包括腹腔镜胆囊切除术、开腹胆囊切除术和经皮胆囊造瘘术。腹腔镜手术创伤小、恢复快，是目前首选方法。蛋白质胆囊结石的形成与饮食、代谢和胆囊功能密切相关。通过调整饮食、控制基础疾病和改善生活习惯，可以有效预防和治疗。若症状明显或结石较大，应及时就医，选择合适的手术方式。