问题描述
我的一个朋友，平时身体相当的不错，可是最近公司组织体检，检查出患了胰腺癌，听人说是平时吃太多热狗与香肠了，吃过量的热狗与香肠会导致胰腺癌这个说法科学吗？
医学的研究结果证明，那些每天吃热狗与香肠等加工肉类超过50克的人，比不吃的人患胰腺癌的几率高2/3;每天吃50克以上猪肉、牛肉等红肉的人，得胰腺癌的风险也会增加50％。他说，这个结果已经扣除了抽烟、胰腺癌家族史等因素的影响。研究还指出，吃禽肉、乳制品与蛋类就不存在患胰腺癌的危险;吃鱼虽然可以预防多种疾病，却无助于降低患胰腺癌的风险。
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