桑叶茶被称为“丧命茶”主要是因为不当饮用可能引发健康问题，但适量饮用并注意方法则对身体有益。桑叶茶具有降血糖、降血脂、清热解毒等功效，但部分人群饮用后可能出现低血糖、腹泻等不良反应，严重时可能危及生命。饮用桑叶茶需根据个人体质和健康状况调整，避免空腹饮用或过量饮用。
1、桑叶茶的功效与风险
桑叶茶富含黄酮类化合物、多糖、维生素等营养成分，有助于调节血糖、降低胆固醇、改善血液循环。然而，桑叶中的某些成分可能抑制糖分吸收，导致低血糖，尤其是糖尿病患者或低血糖倾向者需谨慎。桑叶性寒，脾胃虚寒者饮用后可能引发腹泻、腹痛等不适。
2、桑叶茶的适宜人群与禁忌人群
适宜人群包括高血糖、高血脂、肥胖者以及需要清热解毒的人群。禁忌人群包括低血糖患者、脾胃虚寒者、孕妇及哺乳期妇女。饮用前建议咨询确保安全。
3、桑叶茶的正确饮用方法
饮用桑叶茶应控制量，每日不超过2-3杯，避免空腹饮用。可搭配红枣、枸杞等温性食材，中和寒性。冲泡时水温控制在80℃左右，避免高温破坏有效成分。
4、桑叶茶的选购与储存
选购桑叶茶时，应选择无农药残留、色泽鲜绿、气味清香的优质产品。储存时需密封避光，置于阴凉干燥处，避免受潮变质。
桑叶茶并非“丧命茶”，关键在于科学饮用。了解自身健康状况，选择适合的饮用方式，才能充分发挥其保健功效，避免潜在风险。
