肝腹水患者饮食需严格控制钠盐摄入，优先选择高蛋白、易消化食物，避免粗糙坚硬及刺激性食物，同时限制每日液体总量。
每日食盐摄入不超过3克，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物，可选用低钠盐调味，有助于减轻水钠潴留。
选择鱼肉、鸡蛋白、豆腐等优质蛋白来源，每日摄入量按每公斤体重1-1.2克计算，帮助修复肝细胞并维持血浆渗透压。
主食以粥、烂面条为主，蔬菜水果需切碎煮软，避免坚果、油炸食品等可能划伤食管静脉的粗糙食物。
根据腹水程度控制每日饮水量在1000-1500毫升，记录出入量，避免汤类、果汁等隐性液体摄入过量。
建议采用少量多餐方式，定期监测体重和腹围变化，若出现腹胀加重或下肢水肿需及时复诊调整治疗方案。
