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莴笋炒土豆会不会中毒
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莴笋炒土豆会不会中毒
医生回答专区
朱欣佚
副主任医师
东南大学附属中大医院
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莴笋炒土豆是不会导致中毒反应的。莴笋和土豆都是常用的食材,只要食材干净,正常的烹饪是不会出现中毒反应的,也不会导致消化系统的症状。莴笋还可以和土豆放在一起烹饪,但是要注意成熟度。也可以分开食用。莴笋的属性是偏凉性的,平时脾胃不好的人,最好少吃,脾胃湿热过剩的人,可以多吃莴笋,具有健脾利湿的作用,土豆可以通利大便,也是可以经常食用的。
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