乙肝患者要从饮食做起:1. 饮食宜清淡:宜多进食新鲜蔬菜,如青菜,芹菜,菠菜,黄瓜,西红柿等;多吃水果,如苹果,生梨,香蕉,葡萄,柑橘等.2. 食物要富含优质蛋白质:蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,乙肝病人一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复.这类食物有牛奶,鸡蛋,鱼,精瘦肉,豆制品等.一般而言,成人以每天摄入蛋白质1-1.5克/千克体重为宜.3. 补充微量元素:乙肝病人体内往往缺乏锌,锰,硒等微量元素,部分病人还缺乏钙,磷,铁等矿物质.因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻,牡蛎,香菇,芝麻,大枣,杞子等.除了注意日常饮食之外,还要积极治疗。在治疗的时候一定要选择适合自己的有效方法,避免治疗误区。传统治疗方法即口服药物、干扰素等副作用大,而且无法治愈该病,鉴于这些不理想和局限性,患者可考虑目前的最新技术。大部分患者是可康复的。
忌辛辣 辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱.故应避免食用辛辣之品.忌饮酒 酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死.患有急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化.
乙肝一般不易转阴,需要长期服用药物控制病情,保护肝功能。建议行肝组织学检查,必要时给予抗病毒治疗,或者应用干扰素治疗。多吃高营养,高蛋白的,多吃蔬菜,水果、酸奶。高脂肪、油炸的、瓜子等要少吃。