鱼刺卡喉可通过咳嗽催吐、镊子夹取、喉镜取出、内镜手术、气管切开等方式处理。鱼刺卡喉可能由进食过快、咀嚼不充分、咽喉结构异常、食管病变、神经功能障碍等因素引起。
1、咳嗽催吐适用于表浅鱼刺，通过剧烈咳嗽产生气流冲击力促使鱼刺脱落。可低头弯腰重复进行咳嗽动作配合饮水冲刷，但避免用力过猛导致黏膜损伤。若鱼刺位于舌根或扁桃体隐窝，该方法可能无效。
2、镊子夹取需他人协助在光源照射下用平头镊子直接夹取可见鱼刺。操作前需用压舌板固定舌头，避免镊子触碰周围黏膜引发呕吐反射。此方法仅能处理咽部1/3区域的暴露性鱼刺，深部异物禁用。
3、喉镜取出需耳鼻喉科医生使用间接喉镜或纤维喉镜定位后取出。适用于下咽部及喉腔鱼刺，可配合表面麻醉减轻不适。喉镜能清晰显示鱼刺与声带、梨状窝的解剖关系，避免盲目操作造成二次伤害。
4、内镜手术针对进入食道的鱼刺需行胃镜或食管镜取出。全麻下通过内镜活检钳或网篮抓取异物，同时处理可能存在的食管划伤。合并食管穿孔或纵隔感染时需联合抗生素治疗。
5、气管切开极少数鱼刺坠入气管引发窒息时需紧急气管切开。通过环甲膜穿刺建立气道后行支气管镜取刺，术后需预防气管狭窄。此情况多发生于儿童或吞咽协调障碍患者。
发生鱼刺卡喉后应立即停止进食，避免吞咽馒头等固体食物推挤鱼刺入深部。表浅鱼刺可尝试含服维生素C片软化，但深部异物必须及时就医。日常应养成细嚼慢咽习惯，儿童进食鱼类需家长剔除鱼骨。若出现持续疼痛、呕血或呼吸困难，提示可能并发感染或穿孔，需急诊处理。
