香菜通常不会直接影响泌乳功能，既不会显著下奶也不会明显回奶。哺乳期女性可以适量食用香菜作为膳食调味。
香菜含有挥发油、维生素C等成分，能促进食欲但无直接催乳作用。其特殊香气可能通过刺激食欲间接帮助营养摄入，而营养均衡才是维持乳汁分泌的关键因素。目前没有可靠医学证据表明香菜中的成分会抑制催乳素分泌或减少乳汁产量。部分传统观念认为香菜性温可能回奶，但缺乏科学依据。
哺乳期饮食建议保证优质蛋白、钙和水分摄入，可适量食用鲫鱼、木瓜等传统认为有助于泌乳的食物。若出现乳汁分泌异常应及时就医排查乳腺炎、甲状腺功能异常等病理因素。
