健脑+乌发 核桃芝麻豆浆

发布于 2012-02-15 11:10

  核桃黑芝麻豆浆,不但浓香好滋味,更具有健脑乌发等补益功效,可以说是又一款巧搭补益食材的营养新食谱。而且核桃、黑芝麻都是常见食材,核桃黑芝麻豆浆制作简单,营养丰富。各位MM看后肯定会尝试的!

健脑+乌发 核桃芝麻豆浆

  (1)黄豆,洗净,浸泡涨大(可晚上睡前泡上黄豆,次日清晨用。每次总有几粒黄豆泡不开,记得挑出来不要放入搅拌机内,以免损害搅拌机);核桃仁,洗净;黑芝麻,我通常买无沙、免洗、炒熟了的黑芝麻。

  (2)将洗净的核桃仁放入搅拌机内,注入饮用山泉水,打制成核桃浆,连渣倒入煮锅中。

  (3)把黑芝麻、浸泡好的黄豆放入搅拌机内,注入饮用山泉水,打制成黑芝麻豆浆,用过滤网隔去渣,将去除了豆渣芝麻渣的黑芝麻豆浆,与核桃浆混合,同煮。

  (4)核桃仁肉质细腻,可以连渣吃。黑芝麻渣和黄豆渣比较粗糙,最好隔渣,若不嫌粗糙,也可连渣煮吃。

  (5)煮核桃黑芝麻豆浆时,要边煮边用汤勺搅拌,以防粘锅焦糊。开锅后放入白糖,再煮开一分钟即可。

  众所周知核桃营养价值极高,是很好的“健脑食品”,能增强记忆力,延缓衰老;同时,还有补肾固精、润肠通便、壮实身体、润肌肤、乌须发等作用。黑芝麻是很好的抗衰老食品,有滋补、养血、润肠等功效,还可防止头发过早变白或脱落。黄豆,被称为“豆中之王”、“田中之肉”,富含抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用,另外,黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使肌体排毒,令肌肤常葆青春。

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