科学摄入蛋白质让你一路瘦到底

发布于 2011-09-13 17:09

  什么时候蛋白质倒成了减重的功臣?其实细想一下就能明了个中原由。但是蛋白质减肥也要讲究方法,科学的方法才是减肥的基础。

  如果减少糖类的摄入,你减去的仅仅是水分;随着糖类的摄入减少,你的基础代谢率降低,消耗的热量相应减少,那还指望燃烧什么多余的能量呢?倒是不妨在盘中多加些鸡鸭鱼肉,反而更有利于你脂肪的迅速燃烧。在一项认为经典的瘦身食谱中,蛋白质含量只占食物总热量的15%。

  事实上,高蛋白饮食即蛋白质比例达到30%的女性减去的脂肪远比摄入相同热量只摄取15%蛋白质的女性来得多。合理的解释可能是,高蛋白含量的食物比高糖类的食物更利于脂肪的燃烧,高蛋白饮食的女性每天消耗的热量比高糖类摄入的高4%,一年积累下来,相当于减去体重约6.5千克,可观吧!

  丹麦的科学家进行了一项为期半年的研究,参加者并不刻意限制热量的摄入,吃饱是惟一的标准。半年下来,高蛋白组平均减重5.5千克,其中5千克是脂肪。究其原因,是因为蛋白质产生的饱腹感远远超过糖类和脂肪,长时间的饱腹感使得在不经意间自然减少了热量的摄入。

  无论如何,低脂永远是你健康苗条的首要前提,高蛋白饮食并不意味着“敞开吃肉”,嗜食肥甘永远是不良习惯。高蛋白饮食讲究的是健康的蛋白质,不妨记住最简单的原则:

  一、 天上飞的、水里游的,远远赛过地上跑的。

  二、 去脂奶制品,才是你安全的选择。

  三、 两个最合理的比例:每天总热量中蛋白质要达到20%,脂肪要低于30%。长此以往,美丽还会远吗?

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