假期如何吃能健身加补充营养

发布于 2012-09-29 10:50

   假期来了,也许你已经准备好的出游计划,也准备好了访友计划,那么你是否也准备好的减肥计划呢?借着节日的喜气,免不了要参加几次聚会,面对餐桌上丰盛的食物们,再也淡定不了了,还管什么会不会发胖。聚餐可以吃,但回到家中后小编提醒大家,为了健康和保持好身材,饮食还是适当控制一点为好。因此,在此与大家分享假期减肥食谱大全,包括水果减肥食谱、蔬菜减肥食谱以及饱腹又营养的减肥汤,希望可以帮助大家在愉快的假期中轻松保持住好身材。

  水果减肥食谱

  雪耳菠萝杯

  材料:菠萝1只、柠檬汁150g、蟹柳80g、银耳100g。

  制作过程:首先将菠萝削干净,切成三段,做成杯形,备用;把白果去皮,蟹柳切成丁,打焯备用;起锅加入柠檬汁,最后倒入白果、蟹柳翻炒,放上菠萝杯上即可。

  减肥功效:菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。而银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

  芒果菠萝小松菜

  材料:芒果半个、菠萝1/4个、小松菜2棵、椰子干少许、水1杯。

  制作过程:椰子干先浸泡在水里,释放出椰子的味道。然后将芒果、菠萝、椰子干、小松菜先后放入搅拌机中,加入一杯水搅拌。

  减肥功效:芒果菠萝小松菜主要是通过膳食纤维减少便秘来减肥。小松菜有青涩味,不喜欢的MM可以只食用叶子部分。

  西瓜番茄汁

  材料:西瓜、番茄。

  制作过程:用压榨器压出西瓜瓤汁,将番茄用沸水冲烫后去皮,切碎去籽,压出汁水。两汁和匀,随时饮用。

  减肥功效:西瓜和番茄都是经典的减肥食品,这款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纤维,能使MM们变得更轻盈,还可预防中暑。夏季就要来临,采用西瓜减肥最适合的就是西瓜番茄汁这款食谱了,夏季人体需要补充水分,所以多喝汁解渴防中暑是最起码的,而它还能起到减肥瘦身的作用。

  蔬菜减肥食谱

  苦瓜拌海带芽

  材料: 苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

  制作过程:

  海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水。

  碗中放进苦瓜、海带芽,加上酱油拌匀,撒上辣椒末即可。

  减肥功效:这道菜既有苦瓜又有海带,都是减肥佳品,含有丰富的维生素和纤维素,可起到润肠通便的作用,瘦身效果加倍哦!

  沙拉蔬菜减肥食谱

  材料:金针菇5克、黑木耳2朵、海带5克、鸡婆笋50克、生菜20克、芦笋25克、凉瓜35克、辣白菜10克、胡萝卜1克。调料:盐3克、油适量。

  制作过程:

  鸡婆笋、芦笋洗净切段,下入放了油、盐的沸水中焯熟,先在玻璃盅四周摆一圈,再摆上洗净的花叶生菜和紫叶生菜;

  金针菇、海带洗净,水烧开,加少许盐,再分别将金针菇、海带下入焯熟,将海带以绕圈的方式摆盘,金针菇同样以绕圈的方式摆在海带上,最后将黑木耳洗净泡发,下沸水焯熟,装点于金针菇和海带之上;

  辣白菜卷成卷摆盘在玻璃盅旁

  凉瓜去皮切薄片,下入烧开的放了油、盐的水中稍焯去苦味,起锅摆盘在辣白菜旁。

  减肥功效:蔬菜沙拉制作方便简单,可以有多种喜欢的蔬菜和水果以及肉类搭配一起,热量低而营养丰富,所以十分适合减肥瘦身的朋友食用。

  减肥汤

  丝瓜发菜笋汤

  制作过程:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上。

  减肥功效:马铃薯维生素A的含量相当高,此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质,由于其含淀粉质特高,可取代主食类的米饭,提升饱足感。

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