不但胖还三高,小小这一物你吃了铁定管用

发布于 2024-05-25 16:01

蒟蒻(jǔruò)(学名Amorphophalluskonjac),俗称魔芋,又作磨芋,或许魔芋在日常生活中并不多见,但其功效与作用不容忽视,魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。

魔芋的食疗作用

1、食物纤维在肠胃吸收水分膨胀,体积增加,增强饱腹感,可溶性纤维形成了胶态,延缓了葡萄糖和脂肪的吸收。逐渐使血糖和血脂水平下降。从而可以有效防治高血糖、高血脂类疾病的发生。

2、缩短食物在胃中停留的时间,一般来说,普通食品需要28小时才能从肠道中排空,而富含食物纤维的食品只需要14-16小时,这样大大减少了对有害物质的吸收。

3、食物纤维还能吸附和稀释致癌物及有毒物使之排除体外,从而在一定程度上具有防癌的功能。

4、纤维在肠内酵解,导致肠内pH值下降,影响厌氧菌群代谢活动成为抗肿瘤发生的因子来源。

5、食物纤维还能促进胆固醇转化为胆酸,减少胆酸通过肝再循环,从而降低胆固醇,因而能抑止胆固醇上升。

6.助消化:魔芋中含有的膳食纤维是非常丰富的,这些膳食纤维进入人体以后会起到一定的润肠通便的作用,可以起到防止便秘情况的发生,对于肠道疾病有非常好的治疗的作用。

7.预防心血管疾病:魔芋对于心血管疾病和动脉硬化都有一定的预防和治疗的作用,因为魔芋中含有的黏液蛋白是一种对于身体非常有利的物质,可以起到预防动脉硬化的作用,对于防止心血管疾病有非常好的辅助治疗的作用。

魔芋的基本功效与作用

1、排毒:其丰富的植物纤维素,帮助活跃肠道功能,加快排泄体内有害毒素,预防和减少肠道系统疾病病变发生率。

2、减肥:热量极低,在充分满足人们的饮食快感的同时不会增肥,无须刻意节食,便能达到均衡饮食从而理想减肥效果。(中国体育界和香港各界人士对此点十分推崇)。

3、通便:所含丰富的葡萄甘露聚糖,有效刺激肠壁,保持肠道清爽,防治痔效果立竿见影,(在日本有“肠道清道夫或铁扫耙“之美誉)。

4、洁胃:大量可溶性植物纤维促进胃肠蠕动,可减少有害物质在胃肠、胆襄中的滞留时间,有效地保护胃粘膜,清洁胃壁。

5、疾病防治:天然甘露聚糖被医学界充分论证可抑制胆固醇、降血脂、降血糖、扩张血管、预防动脉硬化等心脑血管系统疾病,颇具延年益寿功效。

6、防糖尿病:魔芋中的植物纤维被医学证明有增加血液中胰岛素,降低血糖,对控制、预防和治疗糖尿病有极好的辅助效果。

7、平衡盐份:魔芋具有调节或平衡体内盐份之功效。(营养学证明,人体每天摄取盐份应维持在10g以下)。

8、补钙:100克魔芋天然食品中含钙约43毫克,更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收,此富钙佳品亦当属补钙首选。

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