糙米饭热量高为什么还减肥膳食纤维促进肠胃蠕动

发布于 2024-07-23 17:55

糙米，属于粗粮，我们都知道吃粗粮可以起到减肥效果，但是糙米的热量高，但很多爱美的女孩子仍然会用粗粮代替白米饭，当成减肥主食，那么糙米热量高为什么减肥呢？相关知识介绍如下！

1、糙米饭热量高为什么还减肥？

2、怎样吃糙米减肥？

3、吃糙米饭减肥注意什么？

糙米饭热量高为什么还减肥？

每一百克糙米含348大卡热量；每一百克大米含116大卡热量，从热量上来说，无疑是糙米饭热量更高一些，但是糙米饭里面的膳食纤维更多，是米饭含量的6倍多，糙米饭里面含有的膳食纤维进入肠道后产生较强的饱腹感，可促进肠胃蠕动，增加粪便中的水分含量，帮助胆固醇等废物进行排泄，而且糙米不好消化，食用糙米后饱腹感会保持一段时间，会减少其他食物的摄取，因此长期食用糙米饭既能改善便秘，又可辅助减肥。

怎样吃糙米减肥？

1、芝麻糙米粥

材料：糙米150克，黑芝麻10克，木糖醇少许。

做法：糙米洗净，浸泡1小时。锅中加清水煮开，放入糙米，待煮沸后改用小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟。起锅时加入木糖醇调味即可。

好处：芝麻糙米粥中所含的膳食纤维能刺激肠道蠕动，促进排便畅通，同时还能增加人体必需的脂肪酸与肠道益生菌。

2、五豆糙米粥

材料：糙米100克，黑豆，红豆，黄豆，白豆，黄豆各25克。

做法：将五种豆类淘洗干净，浸泡2小时左右。糙米洗净，浸泡2小时。锅中加入清水，放入糙米与5种豆类，大火煮滚后，再改用小火煮，待米，豆呈稠状即可。

好处：此粥有利于新陈代谢，消化时还会消耗体内更多的能量，具有减轻体重的功效。

吃糙米饭减肥注意什么？

1、糙米在烹调之前用清水浸泡6-8小时，做熟后的米粒口感更好。浸泡糙米的水加入锅中一同烹调糙米，能更好的保存糙米中的营养。

2、吃惯大米饭或大米粥的人，采取循序渐进的方式培养食用糙米的习惯，3份糙米加入1份糙米混合食用，这样做出来的米饭或粥口感更好，又比大米营养。