吃莲藕的禁忌有哪些 减肥不宜吃性寒脾胃虚寒忌吃

发布于 2024-07-24 10:24

莲藕,生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。当然的,藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。但吃莲藕也是有禁忌的,接下来就让我们来一起了解一下吧!

1、吃莲藕的禁忌有哪些?

2、莲藕一次吃多少合适?

3、莲藕汤适合什么季节喝?

4、莲藕的功效有哪些?

吃莲藕的禁忌有哪些?

1、大豆大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

2、猪肝莲藕中含有纤维素,纤维中的醛糖酸残可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物而降低人体对这些元素的吸收。

3、藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。同样的原因,产妇不宜过早食用,一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。

4、由于糖皮质激素氢化可的松、强的松、地塞米松等能促进糖原异生,并能减慢葡萄糖的分解,有利于中间代谢产物如丙酮酸和乳酸等在肝脏和肾脏再合成葡萄糖,增加血糖的来源,亦减少机体组织对葡萄糖的利用,从而导致血糖升高。因此服用糖皮质激素要限制糖及含糖量多的藕粉等食品。

莲藕一次吃多少合适?

200~300克即可。莲藕含有丰富的营养物质,适量食用能补充多种营养和补充能量,还可以清热、助消化,但莲藕是寒性食物,过量食用会增加体内寒气,可能会对脾胃造成一定伤害,而且莲藕含较多的淀粉、粗纤维,吃多了会增加肠胃负担,容易引起肠胃不适等。一般来说,莲藕一次吃200~300克即可。

莲藕汤适合什么季节喝?

秋冬季节适合喝莲藕汤。莲藕属于秋冬季节的应季食材,莲藕丰收,价格经济实惠,而且做成莲藕汤既可以养胃健脾,补益气血,又可以滋阴润燥,缓解秋冬季节的干燥不适感,所以秋冬季节很适合喝莲藕汤。

莲藕的功效有哪些?

鲜藕的营养价值是非常高的,含有丰富的钙、磷、铁、维生素等等的营养元素。铁元素可以很好的帮助我们有效预防贫血症状,莲藕很适合煲汤的,当它与排骨一起煲汤的话,钙物质就异常的丰富的了,可以促进骨骼的健康生长,很适合正在长身体的孩子们食用,中老年也是十分适合的,可以有效的预防骨质疏松。莲藕中的糖分很少,所以不必担心高血糖。所以,莲藕都是在深秋的时候上市,对于莲藕的喜爱有很多,因为它的吃法有很多,可以直接吃,还可以翻炒,制作甜食,但吃莲藕也是有禁忌的,因此大家在吃的时候要注意!

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