肉冷冻放时间长了不能吃。肉在冷藏柜低温保存的期限最多为五个月，并且前提是密封良好，温度在零下十五到十六摄氏度，超出期限肉会产生一种名为李斯特菌的细菌，李斯特菌中毒最严重的可导致血液内或脑组织感染疾病。
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