核心观点：虾皮可以吃。具体好处如下：1、虾皮的营养比较丰富，里面含有丰富的蛋白质以及矿物质，对于老年人群来讲，吃虾皮还可以预防骨质疏松症。2、虾皮当中含有镁元素，对心脏活动具有着一定的调节作用，还能够保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化和心肌梗死有一定的作用。...
虾皮可以吃。具体好处如下：
1、虾皮的营养比较丰富，里面含有丰富的蛋白质以及矿物质，对于老年人群来讲，吃虾皮还可以预防骨质疏松症。
2、虾皮当中含有镁元素，对心脏活动具有着一定的调节作用，还能够保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化和心肌梗死有一定的作用。
