猪蹄怎么吃好？详解3道猪蹄美容食谱
发布于 2023-06-12 13:03
猪蹄是大家公认的美容食物，胶原蛋白多，易于皮肤保养，搭配一宝山药，吸收油脂，猪蹄不在油腻，好吃美味，味道鲜美，那你会做山药猪蹄吗?山药猪蹄怎么做才好吃呢?想学的朋友跟小编一起来看看吧。
山药炖猪蹄
材料
山药、猪蹄、花生仁、盐。
做法
1.将山药洗净，去皮切块。
2.猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出，将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
雪耳山药煲猪蹄
材料
猪蹄，银耳，山药，胡萝卜，新鲜香菇，姜片，葱花，盐，鸡精，白胡椒粉。
做法
1.仔细清洗猪蹄，并去除多余的猪毛，放到开水里氽至水开，放凉后，放入砂锅里加足量冷水，姜块，葱结大火煲开后转小火煲至汤浓软烂;银耳用温水泡发备用。
2.山药胡萝卜切滚刀块，香菇切块，银耳摘成小朵，在煲至9成熟的汤里先下入雪耳山药及胡萝卜，调入盐，继续煲10钟以上，食材软烂后加入香菇再次煲5分钟，撒上葱花及白胡椒粉，鸡精即可。
山药玉米猪蹄汤
材料
猪蹄1个，彩色玉米2个，淮山药2根，大枣10颗，花生1小把，姜2块，葱1根，白酒适量，盐适量，香醋几滴，茴香1瓣，桂皮1小片，香叶1片，花椒5颗，小茴香8颗。
做法
1、猪蹄在火上烤一下，把毛烤干净。
2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍，把大筋砍掉即可。
3、砍开成两半的猪蹄。
4、把两半再一砍为二，砍成4半。
5、平底锅小火不放油，放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。
6、凉水放入猪蹄、一大片姜，再放入适量白酒，大火煮至沸腾。
7、捞出猪蹄洗干净后，放入压力锅。料包里放入所有料包材料包好，放入压力锅中;再放入红枣、花生和砍成块的玉米;山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋，压30分钟。
8、30分钟排气后，撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。
小诀窍
1、猪蹄在平底锅里烤一下，会让汤变成浓白色。
2、加入几滴香醋有助于骨中的钙质释出。
3、盐是在出锅的时候加。
上一篇 : 做女儿与做儿媳妇的5个区别 你了解哪些?
相关推荐
更多
Q
5岁孩子一直口臭，是怎么回事
回答：5岁孩子持续口臭的原因可能与多种因素相关，既有生理性原因，也可能是某些疾病的表现。常见的原因包括口腔卫生问题、饮食不当以及消化系统的健康状况等。家长可以通过调整孩子的饮食习惯、加强...
Q
桑椹颗粒能预防糖尿病并发症吗
回答：桑椹颗粒能在一定程度上辅助预防糖尿病并发症。消渴灵颗粒，通常被称为桑椹颗粒，是一种中成药，其成分包括山茱萸、黄芪和天花粉等。这些中药材具有滋阴补肾、益气生津的功效，并能在一定程度上...
Q
自闭症孩子认知家人
回答：自闭症的孩子在认知方面常常面临挑战，这可能会影响他们与家人和他人建立正常的人际关系。为了帮助孩子改善这种情况，家人可以通过多种方式来支持他们的认知发展。比如，陪伴孩子、增加人际交往...
Q
糖尿病神经痛靶点治疗的效果
回答：糖尿病神经痛的靶点治疗效果确实得到了很多患者的认可。这种治疗方式可以精准作用于疼痛的根源，通过药物、营养神经和中医等手段，有效缓解疼痛，改善患者的生活质量。 1. 药物治疗是关键 ...
Q
2型糖尿病可多吃肉吗
回答：2型糖尿病患者可以吃肉，但要控制好量和种类。肉类富含蛋白质、维生素和微量元素，对身体有益，适量摄入有助于维持营养平衡。不过，过多摄入肉类，尤其是高脂肪的肉类，可能导致体重增加，进一...
Q
小孩发热抽搐睡着了没事吧
回答：小孩发热后出现抽搐并进入睡眠状态，许多家长会感到担忧。这样的情况可能是由于高热惊厥引起的，这在6个月到5岁的小孩中比较常见。不过，也可能是其他较为严重的健康问题，比如癫痫、脑膜炎或...
Q
夜里看手机患白内障
回答：夜间频繁使用手机可能增加患白内障的风险，这与长期熬夜、用眼过度等因素密切相关。还有一些其他因素，比如眼部炎症和糖尿病，也可能影响眼睛健康。为了保护眼睛，建议及时就医，找出具体原因并...
Q
小孩发热抽搐有没有后遗症
回答：小孩发热抽搐，通常称为高热抽搐，可能会引发一些后遗症，比如癫痫、颅脑损伤、吸入性肺炎等。这种情况让不少家长感到担忧，因此及时就医检查和治疗非常重要。高热抽搐不仅仅是简单的发热反应，...