7天快速减肥食谱通常以低热量、高蛋白、高膳食纤维为原则，需严格控制总热量摄入并保证营养均衡。快速减重可能伴随肌肉流失、代谢下降等风险，建议在医生或营养师指导下进行。
第一天早餐可选择水煮蛋搭配燕麦片和西蓝花，午餐为鸡胸肉沙拉配糙米饭，晚餐选择清蒸鱼与凉拌菠菜。第二天早餐用无糖酸奶混合奇亚籽和蓝莓，午餐进食番茄牛肉意面，晚餐食用虾仁炒芦笋。第三天早餐尝试全麦面包配花生酱和香蕉片，午餐进食藜麦蔬菜沙拉，晚餐选择烤鸡腿与蒜蓉西兰花。第四天早餐食用豆腐蔬菜汤，午餐选择三文鱼刺身配杂粮饭，晚餐进食牛肉炖萝卜。第五天早餐用蔬菜鸡蛋卷配黑咖啡，午餐选择鳕鱼排配蒸南瓜，晚餐食用菌菇豆腐汤。第六天早餐进食红薯泥配核桃仁，午餐选择鸭胸肉沙拉，晚餐食用海鲜蔬菜煲。第七天早餐用牛油果奶昔配全麦饼干，午餐选择瘦羊肉炖胡萝卜，晚餐进食凉拌魔芋丝。
执行快速减肥食谱期间需每日饮水2000毫升以上，完全避免精制糖、油炸食品和酒精摄入。食谱中蔬菜应占每餐总量一半，蛋白质选择瘦肉、鱼类、豆制品等优质蛋白来源，主食以低升糖指数的糙米、燕麦、红薯为主。快速减重可能导致头晕、乏力等不适，若出现心慌、手抖等低血糖症状应立即补充少量碳水化合物。减肥后需逐步恢复饮食并配合力量训练，避免体重快速反弹。长期极端节食可能引发营养不良、月经紊乱等问题，不建议持续超过两周。