割双眼皮后1-2周可以适量吃牛肉，具体时间需根据术后恢复情况决定。
割双眼皮属于有创操作，术后早期伤口处于炎症反应期，需避免进食可能刺激伤口或加重肿胀的食物。牛肉富含优质蛋白和铁元素，有助于组织修复，但属于中医理论中的发物，可能影响部分体质敏感者的伤口愈合。术后1周内建议以清淡饮食为主，待拆线后伤口无红肿渗液时，可逐步尝试少量牛肉。若恢复顺利，术后2周左右可正常食用，但需注意烹饪方式避免辛辣刺激。牛肉中的锌元素能促进胶原合成，对切口愈合有积极作用，但过量食用可能增加胃肠负担。
术后饮食需个体化调整，若食用牛肉后出现局部红肿或瘙痒等不适，应立即停止并咨询恢复期间应保持伤口清洁干燥，避免揉搓眼部，遵医嘱使用抗生素软膏如红霉素眼膏预防感染。适当补充维生素C和维生素E有助于减轻瘢痕形成，术后1个月内需严格防晒以减少色素沉着。定期复诊观察恢复情况，出现异常出血或剧烈疼痛需及时就医处理。