苹果刮油汤早上或晚上饮用均可，具体时间可根据个人消化需求调整。苹果富含果胶和膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，配合适量饮水可辅助代谢。
晨起空腹饮用苹果刮油汤能刺激胃肠启动，果胶成分可包裹部分脂质延缓吸收，适合早餐前20分钟饮用。但胃酸分泌过多者可能出现反酸，建议搭配少量全麦面包。夜间饮用时，苹果中的有机酸和酚类物质能帮助分解晚餐摄入的脂肪，膳食纤维的持水性可增加饱腹感避免宵夜。需注意睡前2小时饮用完毕，防止频繁起夜影响睡眠。苹果中的多酚氧化酶在切开后活性增强，建议现做现饮避免营养流失。
持续饮用期间需观察排便状态，若出现腹泻应减少苹果用量。合并胃肠溃疡或糖尿病者需咨询营养师调整配方，避免空腹高糖摄入或果酸刺激。可搭配生姜片煮沸减弱寒性，或加入肉桂粉调节血糖波动。每日饮用不超过500毫升，长期替代正餐可能导致蛋白质摄入不足。