肠胃穿孔手术一般需要1-3小时，具体时间与穿孔位置、范围、手术方式及患者个体差异有关。
手术时长主要受三方面因素影响。穿孔部位不同直接影响操作难度，胃部穿孔通常需1-2小时，肠道穿孔因需探查范围较大可能延长至2-3小时。手术方式分为传统开腹手术与腹腔镜微创手术，前者需1.5-3小时完成创口清理和修补，后者因操作精细可缩短至1-2小时但需更复杂设备支持。患者自身情况如年龄、既往腹部手术史、腹腔感染程度等也会显著影响时长，合并腹腔严重感染或粘连者可能增加30-60分钟冲洗和分离操作。多数情况下手术在2小时内完成，复杂病例可能超过3小时需结合术中探查调整方案。
术后需严格禁食24-48小时，逐步过渡到流质饮食。应保持伤口清洁干燥，避免剧烈运动或提重物1-2个月。出现发热、持续腹痛或切口渗液需立即复诊。建议术后3个月内定期复查胃肠功能，饮食上选择低纤维、易消化的食物如米粥、蒸蛋等。