割完双眼皮后一般需要1-2个月才能吃辣。具体时间与个人恢复情况、术后护理等因素有关。
割双眼皮属于有创手术，术后早期伤口处于炎症反应期，辛辣食物可能刺激局部血管扩张，增加肿胀或感染概率。术后1周内需严格忌口，此时伤口尚未愈合，辣椒中的辣椒素可能通过血液循环影响切口修复。术后2-4周为组织增生期，少量微辣食物可能不会造成明显影响，但需观察是否出现红肿加重等反应。术后4-8周多数人切口基本稳定，可逐步尝试从微辣过渡到正常饮食，但仍需避免过量摄入刺激性强的小米辣、火锅等食物。恢复期间个体差异较大，部分人可能因体质敏感需要延长忌口时间。
术后饮食应以清淡、高蛋白为主，适当补充维生素C有助于伤口愈合，如鸡蛋羹、清蒸鱼、西蓝花等。避免饮酒、海鲜等易致敏食物，同时保持切口干燥清洁，按医嘱使用抗生素眼膏。若食用辛辣食物后出现切口发红、瘙痒或分泌物增多，应立即停止并就医检查。