饱和脂肪摄入过多可能导致体重增加。饱和脂肪主要存在于动物性食品和部分植物油中，过量摄入容易造成热量过剩，进而转化为脂肪堆积。
饱和脂肪是人体必需的营养素之一，但需要控制摄入量。日常饮食中常见的饱和脂肪来源包括肥肉、全脂乳制品、椰子油、棕榈油等。这些食物在适量食用时能为身体提供能量和脂溶性维生素，但过量摄入会导致每日总热量超标。当摄入的热量超过消耗量时，多余的能量会以脂肪形式储存在体内，长期积累就可能引起体重上升。除了直接导致肥胖外，过量摄入饱和脂肪还可能影响血脂水平，增加心血管疾病风险。建议将饱和脂肪的摄入量控制在每日总热量的10%以内，同时增加不饱和脂肪的摄入比例。
日常饮食中应注意选择低脂乳制品、瘦肉等替代高饱和脂肪食品，烹饪时优先使用橄榄油、菜籽油等富含不饱和脂肪酸的植物油。保持规律运动有助于消耗多余热量，建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等，配合力量训练来维持健康体重。若体重持续异常增加，应及时就医检查是否存在代谢异常等问题。
