适量吃柚子有助于减肥，但不能单纯依赖柚子达到减肥目的。柚子热量低且富含膳食纤维，能增加饱腹感，但减肥需结合饮食控制和运动。
柚子每100克仅含约40千卡热量，属于低糖水果。其果肉中丰富的果胶和膳食纤维可延缓胃排空速度，减少饥饿感，从而帮助控制总热量摄入。柚子中的柚皮苷等活性成分可能促进脂肪代谢，但相关研究尚不充分。建议将柚子作为两餐间的加餐替代高热量零食，或搭配蔬菜沙拉食用。
需注意部分人群空腹大量食用柚子可能刺激胃肠黏膜，引发腹痛或反酸。服用降压药、降脂药期间应避免同时食用柚子，其呋喃香豆素成分可能影响药物代谢。糖尿病患者需控制单次摄入量，避免血糖波动。
健康减肥需要长期保持每日热量缺口，建议每天进行30分钟以上有氧运动，如快走、游泳等。饮食上采用粗细粮搭配，增加优质蛋白摄入，减少油炸食品和精制糖。可定期监测体脂率变化，避免过度节食导致营养不良。如体重持续无变化或伴随内分泌异常，应及时就诊排查多囊卵巢综合征等病理性肥胖因素。
