抽脂手术后不能吃海鲜主要是为了避免过敏反应和感染风险。海鲜属于高蛋白食物且可能含有致敏物质，术后身体处于恢复期，免疫系统较为敏感，食用海鲜可能诱发过敏或加重炎症反应。
抽脂手术会在皮肤和皮下组织造成微小创口，术后需要严格预防感染。海鲜中可能携带细菌或寄生虫，若处理不当可能增加伤口感染概率。部分海鲜如虾蟹含有较高组胺成分，可能引发局部皮肤红肿瘙痒等过敏症状，干扰伤口愈合。术后短期内胃肠功能较弱，海鲜中的异种蛋白可能刺激消化道，导致腹胀腹泻等不适。海鲜嘌呤含量较高，可能影响术后代谢恢复，尤其对于本身存在高尿酸血症的患者。
术后饮食应以清淡易消化为主，可适量摄入鸡肉鱼肉等低敏优质蛋白。恢复期需保持伤口清洁干燥，避免剧烈运动导致伤口裂开。穿着医用塑身衣有助于皮肤贴合和形态塑形。若出现发热伤口渗液等异常情况应及时就医。术后一个月内尽量避免食用生冷海鲜，待身体完全恢复后再逐步尝试。
