刮油汤不能直接减肥，其作用主要是促进消化或短暂减轻体重。减肥需要长期控制热量摄入并增加运动消耗。
刮油汤通常指添加山楂、荷叶等食材的汤饮，这类成分可能帮助促进胃肠蠕动或减少脂肪吸收。但食物无法直接分解体内脂肪，短期体重下降多与水分流失或肠道排空有关。部分刮油汤含膳食纤维，可增加饱腹感从而减少进食量，但过量饮用可能引发腹泻或营养失衡。
宣称具有刮油效果的中药汤剂需谨慎对待。部分非法添加泻药或利尿剂的所谓减肥汤，可能导致电解质紊乱或胃肠功能损伤。正规中成药如轻身消胖丸、降脂通便胶囊等需在医生指导下使用，且须配合饮食运动才能见效。
建议通过均衡饮食和科学运动控制体重，每日保持300-500大卡的热量缺口更为可靠。可适量饮用陈皮山楂茶等温和促消化饮品，避免依赖单一食物减肥。若体重长期无变化或伴随代谢异常，应及时到内分泌科或营养科就诊评估。
