减肥期间一般可以适量吃花生，但需控制摄入量。花生富含优质蛋白和膳食纤维，有助于增加饱腹感，但其热量较高，过量食用可能影响减重效果。
花生含有单不饱和脂肪酸和植物固醇，有助于调节血脂代谢，适量食用对心血管健康有益。其膳食纤维含量较高，可延缓胃排空速度，减少饥饿感。花生还含有精氨酸、镁等成分，能帮助维持血糖稳定，避免因低血糖引发的暴饮暴食。建议选择原味花生，避免油炸或糖渍加工产品，每日摄入量控制在15-20克为宜，约为一小把带壳花生。
花生热量密度较高，每100克热量超过500千卡，过量食用易导致热量超标。部分人群对花生过敏，可能出现皮肤瘙痒或呼吸困难等症状。胃肠功能较弱者大量食用可能引发腹胀，花生霉变产生的黄曲霉毒素还具有致癌风险。若选择花生酱等加工制品，需注意其中可能添加的糖分和反式脂肪酸。
减肥期间建议将花生作为加餐替代高糖零食，搭配无糖酸奶或水果食用更佳。避免在晚餐后大量进食花生，烹调时可采用水煮或低温烘烤方式。同时需保持规律运动，每日进行30分钟以上有氧运动如快走、游泳等，帮助消耗多余热量。若体重长期未下降或出现代谢异常，应及时咨询营养科医生调整饮食方案。
