中下面部侧切提拉术后半月后饮食应注意补充优质蛋白、维生素及矿物质，避免辛辣刺激与过硬食物。术后恢复期需通过合理饮食促进伤口愈合，减少肿胀与感染风险。
1、优质蛋白
适量摄入鸡蛋、鱼肉、牛奶等富含优质蛋白的食物，有助于加速组织修复。蛋白是构成胶原纤维的重要原料，可提升皮肤弹性与伤口愈合质量。术后半月内每日需保证足够蛋白摄入，但避免过量增加肝肾负担。
2、维生素补充
多食用西蓝花、猕猴桃、橙子等富含维生素C的蔬菜水果，维生素C能促进胶原合成并增强免疫力。同时需补充动物肝脏、胡萝卜等含维生素A的食物，帮助维持黏膜完整性，降低感染概率。
3、矿物质均衡
选择菠菜、牛肉、牡蛎等富含铁和锌的食物，锌元素参与伤口愈合的酶反应，铁可预防术后贫血。坚果类食物提供镁元素，有助于减轻术后肌肉紧张，但需碾碎后食用避免咀嚼用力。
4、避免刺激性食物
术后半月内禁止饮酒、咖啡及辣椒等辛辣食物，这些可能扩张血管加重肿胀。过热食物可能刺激手术部位黏膜，建议食物温度控制在40℃以下。腌制食品含高钠可能加剧局部水肿。
5、软食为主
选择粥类、蒸蛋、豆腐等易咀嚼的软质食物，减少下颌关节活动对切口牵拉。避免坚果、脆骨等坚硬食物直接摩擦手术区域。流质饮食需搭配固体食物，防止营养单一影响恢复。
术后饮食需遵循少量多餐原则，每日可分5-6次进食以减轻胃肠负担。保持2000毫升以上每日饮水量，促进代谢废物排出。两周后复诊确认切口愈合情况，逐步恢复正常饮食。恢复期间出现异常肿胀或疼痛需及时联系主刀医生，避免自行处理延误病情。适当配合头部抬高卧位休息，可辅助减轻面部水肿。
