口服胶原蛋白肽可能出现轻度胃肠不适或过敏反应，不良反应主要有恶心、腹胀、皮肤瘙痒、皮疹、头痛等。胶原蛋白肽通常由动物结缔组织提取，需注意原料安全性与个人耐受性。
1、胃肠不适
部分人群摄入胶原蛋白肽后可能出现恶心、腹胀等症状，可能与肽类物质刺激胃肠黏膜有关。这种情况多见于空腹服用或敏感体质人群，通常建议随餐服用或减少单次摄入量。存在慢性胃炎或肠易激综合征病史者需谨慎。
2、皮肤过敏
胶原蛋白肽中含有的特定氨基酸序列可能引发过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红斑或荨麻疹。过敏体质者使用前建议进行小剂量测试。若曾对海鲜、蛋类等动物蛋白过敏，应避免服用来源于同种原料的胶原蛋白肽。
3、代谢异常
长期过量服用可能影响体内氨基酸平衡，导致血液中羟脯氨酸水平异常升高。肾功能不全者需严格控制摄入量，避免加重肾脏代谢负担。正常人群每日建议不超过10克，且需配合均衡饮食。
4、头痛头晕
少数使用者可能出现轻度头痛或头晕，可能与肽类物质引起的血管舒张作用有关。高血压患者应监测血压变化，症状持续时应暂停使用。这种反应多为一过性，适当休息后可缓解。
5、内分泌干扰
动物源性胶原蛋白肽可能残留微量激素成分，长期大量服用存在潜在内分泌干扰风险。建议选择经过脱激素工艺处理的产品，孕期、哺乳期女性及未成年人应在医师指导下使用。
选择胶原蛋白肽产品时应关注生产资质与检测报告，优先选择水解程度高、分子量适中的产品。初次服用可从每日3克开始逐步增量，出现持续不良反应需及时停用。配合维生素C补充可促进胶原蛋白合成，但无须刻意追求高剂量。日常饮食中适量摄取富含优质蛋白的鱼类、禽肉等天然食物，是更安全的营养获取方式。
